Surdeig
Min erfaring med surdeig, er at det er enkelte ting som er lurt å kunne, men at de fleste gjør sin egen vri i bakingen. En enkelt fasit eksisterer ikke. Har du ikke baket med surdeig før, er en liten dytt i riktig retning det eneste du trenger for å stake deg ut din egen kurs.
En fellesnevner i surdeigsbaking er surdeigsstarteren. Den kan kjøpes, adopteres eller lages selv. Her får du en enkel veiledning til hvordan mekke din egen.
Oppskrifter
Surdeigspizza
Pizza laget med surdeig, er fem hakk opp fra tradisjonell pizza. Her får du oppskriften på min favorittpizza.
Speltbrød
Hjemmelaget brød er superdigg. Med surdeig blir det superduperdigg!
Rundstykker
Enklere blir det ikke. Med denne metoden sparer du MYE tid!
E-postpost@familietid.com
Copyright © Med enerett
